lebensmittelverschwendung Archives

Die nachhaltige Zukunft der Gastronomie – Verantwortung beginnt auf dem Teller

Unglaubliche Fakten zu Food Waste in der Gastronomie

Lebensmittel wertschätzen: Liebe dein Essen wie deinen nächsten

Neue Ideen gegen Verschwendung: Wer hier nicht aufisst, muss zahlen

Lebensmittelverschwendung: Neue Website liefert praxistaugliche Hilfen

Weniger Lebensmittel wegzuwerfen bedeutet im Gastgewerbe: Bares Geld sparen! Häufig fehlen aber kleinen und mittleren Betrieben die Ressourcen, etwas gegen Lebensmittelverschwendung zu tun. Auf einer neuen Webseite finden Gastronomen nun erprobte und praxistaugliche Hilfen.

Großer Erfolg für Greentable: Beste-Reste-Box jetzt in allen Märkten der METRO Cash & Carry erhältlich

Restlos Glücklich: Das Restaurant gegen Lebensmittelverschwendung

Mit der „Restlos genießen“-Aktion bringt Greentable Boxen gegen Lebensmittelverschwendung in viele Restaurants. Das fast gleichnamige Berliner Restaurant „Restlos Glücklich“ geht noch einen großen Schritt weiter: Hier wird serviert, was sonst weggeworfen würde.

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