Restaurant Thüres

Mitten im Ahrtal verbindet das kleine Restaurant Thüres im Weingut Sermann feine Küche mit Wein, Regionalität und viel Nähe zu den Produkten. Küchenchef Christoph Schneider setzt auf eine saisonale, regional ausgerichtete Küche, die das kulinarische Potenzial der Ahr und ihrer Umgebung auf den Teller bringt. Mittags stehen kleinere Gerichte und Klassiker zur Wahl, am Abend wird die Region mit einer anspruchsvolleren Karte in Szene gesetzt. Dazu passen selbstverständlich die Weine aus dem eigenen Gut, ergänzt durch ausgewählte Gewächse anderer Winzer. Gastgeber Lukas Sermann verbindet Restaurant und Weinbau mit dem Anspruch, Herkunft und handwerkliche Qualität erlebbar zu machen. Das Thüres wird vom Slow Food Convivium Bonn empfohlen und ist im Slow Food Genussführer vertreten; das Weingut Sermann engagiert sich zudem als Slow Food Unterstützer.