Landhaus Scherrer

Das Landhaus Scherrer an der Hamburger Elbchaussee verbindet eine lange gastronomische Tradition mit norddeutscher Spitzenküche. Bereits 1840 diente das Gebäude als Schänke für Fuhrleute, seit 1976 wird es als Gourmetrestaurant geführt. Küchenchef Heinz O. Wehmann prägt das Haus seit mehr als vier Jahrzehnten mit einer klassisch verwurzelten Küche und zeitgemäßen Akzenten. Im Mittelpunkt stehen hochwertige, saisonale Zutaten aus der Region, darunter viele bio-zertifizierte Produkte. Eine sorgfältige Verarbeitung, kurze Lieferwege und der verantwortungsvolle Umgang mit Lebensmitteln und Ressourcen gehören zum Selbstverständnis des Hauses. Das Landhaus Scherrer ist bio-zertifiziert und mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet.