Betriebsrestaurant Bundesministerium für Verkehr Bonn

Im Betriebsrestaurant des Bundesministeriums für Verkehr in Bonn sorgt die WISAG Catering für eine frische und abwechslungsreiche Verpflegung. Drei Menülinien bieten täglich Auswahl, darunter mindestens ein vegetarisches oder veganes Gericht. Regionale und saisonale Zutaten, eine ausgewogene Menügestaltung und handwerkliche Zubereitung stehen dabei im Mittelpunkt. Ergänzt wird das Mittagsangebot durch eine Vitalbar, Süßspeisen sowie eine Kaffeebar und ein wechselndes Frühstück mit frisch gebackenen Brötchen. Regelmäßige kulinarische Aktionswochen sorgen für zusätzliche Abwechslung. Auch die gastronomische Versorgung von Tagungen und Konferenzen gehört zum Angebot. Der Nachhaltigkeitsansatz der WISAG umfasst zudem eine stärker pflanzenbetonte Küche, einen bewussten Umgang mit Ressourcen und Maßnahmen zur Vermeidung von Überproduktion und Lebensmittelabfällen.