Graf Stolberg Hütte

An der „Schönen Aussicht“ am Westaufstieg zum Kahlen Pön bei Willingen-Usseln verbindet die Graf Stolberg Hütte Sauerländer Gastlichkeit mit einem konsequenten Blick auf Nachhaltigkeit. Die Wanderhütte wurde aus heimischem Holz gebaut, nutzt Sonnenenergie und sammelt Regenwasser. Auch in der Küche spielt Regionalität eine zentrale Rolle: Das Team arbeitet mit Landwirten und Produzenten aus der Umgebung zusammen, hält Lieferwege kurz und setzt auf frische, bodenständige Gerichte mit Zutaten aus der Region. Lebensmittelabfälle werden getrennt gesammelt und einer Biogasanlage zugeführt, wo daraus neue Energie entsteht. Eingebettet in Wälder und Wiesen ist die Hütte ein beliebtes Ziel für Wanderer, Radfahrer und Familien – mit weitem Panoramablick, Biergarten und einer Haltung, bei der Naturverbundenheit nicht nur zur Lage, sondern zum gesamten Betrieb gehört.