Betriebsrestaurant Commerzbank DLZ

Im Betriebsrestaurant DLZ der Commerzbank an der Mainzer Landstraße verbindet die SV Group ein vielseitiges gastronomisches Angebot mit einem nachhaltigen Betriebskonzept. Regionale Klassiker, internationale Gerichte sowie vegetarische und vegane Angebote sorgen für Abwechslung und greifen aktuelle Ernährungstrends auf. Ergänzt wird das Restaurant durch eine freistehende Kaffeebar mit Kaffeespezialitäten und Snacks. Bei Einkauf und Zubereitung spielen saisonale Zutaten, regionale Lieferpartner und hohe Produktqualität eine wichtige Rolle. Mehrwegsysteme, Maßnahmen gegen Lebensmittelverschwendung sowie ein effizienter Umgang mit Energie und Ressourcen ergänzen das Konzept. ECO-SCORE und CO₂-Werte machen zudem die Umweltwirkung der Gerichte sichtbar und unterstützen eine bewusste Auswahl. Die Nachhaltigkeitsstrategie der SV Group wird kontinuierlich weiterentwickelt und transparent dokumentiert.