Casino Messe München

Im Casino der Messe München sorgt die SV Group für eine moderne Betriebsgastronomie, bei der Genuss, Vielfalt und Nachhaltigkeit zusammengehören. Frühstück und Mittagessen werden frisch zubereitet, mit einem besonderen Augenmerk auf saisonale Zutaten, regionale Lieferpartner und eine ausgewogene Menügestaltung. Gleichzeitig arbeitet das Team daran, Lebensmittelabfälle möglichst gering zu halten und Verpackungen durch Mehrwegsysteme zu reduzieren. Die Umweltwirkung der Gerichte wird für die Gäste transparent gemacht: ECO-SCORE und CO₂-Werte erleichtern eine bewusste Auswahl. Die konzernweite Nachhaltigkeitsstrategie der SV Group umfasst darüber hinaus einen verantwortungsvollen Einkauf, Kreislaufwirtschaft sowie einen effizienten Umgang mit Energie und Ressourcen. Das Casino steht den Mitarbeitern der Messe München, ihren Gästen und Servicepartnern zur Verfügung.