Betriebsrestaurant Preh
Im Betriebsrestaurant der Preh GmbH in Bad Neustadt an der Saale sorgt die SV Group für eine frische und abwechslungsreiche Verpflegung der Mitarbeiter und ihrer Gäste. Saisonale Zutaten, regionale Lieferpartner und kurze Transportwege spielen dabei ebenso eine Rolle wie eine ausgewogene Menügestaltung und hohe Produktqualität. Mehrwegsysteme, Maßnahmen gegen Lebensmittelverschwendung sowie ein effizienter Umgang mit Energie und Wasser ergänzen das Nachhaltigkeitskonzept. Zusätzlich macht SV die Umweltwirkung der Gerichte transparent: ECO-SCORE und CO₂-Werte unterstützen die Gäste bei einer bewussten Auswahl. Die konzernweite Nachhaltigkeitsstrategie wird kontinuierlich weiterentwickelt und jährlich dokumentiert; über die SV Stiftung fördert das Unternehmen zudem soziale und nachhaltige Projekte. So verbindet das Betriebsrestaurant moderne Mitarbeiterverpflegung mit Genuss, Transparenz und Ressourcenschonung.
ADRESSE
Schweinfurterstr. 5-9D-97616 Bad Neustadt a.d. Saale
TELEFON
+49 9771 92-3620
KÜCHENCHEF/IN
Matthias Franke
AUSZEICHNUNGEN / INITIATIVEN
United against Waste
ISO Zertifizierungen 14001 + 9001
VYTAL Mehrwegsystem
STAND
06.2026
Nachhaltigkeits-Engagement
Der Betrieb hat im Rahmen des Aufnahmeverfahrens zu den nachfolgend aufgeführten Kriterien Selbstauskünfte und Nachweise eingereicht. Mit seiner Mitgliedschaft im Greentable e.V. und der Teilnahme an Gastro for Future bekennt er sich zu den Greentable-Leitlinien.