Betriebsrestaurant Donner & Reuschel Schwabing

Im Betriebsrestaurant von Donner & Reuschel in München-Schwabing sorgt die SV Group für ein frisches und abwechslungsreiches gastronomisches Angebot für die Mitarbeiter und deren Gäste. Saisonale Zutaten, regionale Lieferpartner und kurze Transportwege spielen dabei ebenso eine Rolle wie eine ausgewogene Menügestaltung und hohe Produktqualität. Mehrwegsysteme, Maßnahmen zur Vermeidung von Lebensmittelabfällen sowie ein effizienter Umgang mit Energie und Wasser unterstützen den nachhaltigen Betrieb. Zusätzlich macht SV die Umweltwirkung der Gerichte transparent: ECO-SCORE und CO₂-Werte helfen den Gästen bei einer bewussten Auswahl. Die Nachhaltigkeitsstrategie wird konzernweit kontinuierlich weiterentwickelt und jährlich dokumentiert; über die SV Stiftung werden zudem soziale und nachhaltige Projekte gefördert. Das Betriebsrestaurant steht ausschließlich den Mitarbeitern von Donner & Reuschel und deren Gästen zur Verfügung.