Cafe & Hotel Dreyer
Direkt am Kurpark und Gradierwerk in Bad Rothenfelde verbindet das Café & Hotel Dreyer familiäre Gastlichkeit mit einem bewussten Umgang mit Ressourcen. Katja und Marco Dreyer führen das Hotel garni mit 16 Zimmern bereits in dritter Generation. Im angeschlossenen Café stehen ein abwechslungsreiches Frühstück, frisch gemahlener Kaffee, Eis sowie hausgemachte Kuchen und Torten im Mittelpunkt – darunter die eigene Salinentorte als Hommage an den Kurort. Im Betriebsalltag achtet das Team darauf, unnötige Abfälle zu vermeiden und Materialien möglichst sparsam einzusetzen. Beim Frühstück und im Gästebereich wird auf Plastikverpackungen verzichtet. So zeigt der Familienbetrieb, dass persönliche Gastlichkeit, Qualität und ressourcenschonendes Handeln auch im kleinen Maßstab selbstverständlich zusammengehören.
ADRESSE
Salinenstraße 7D-49214 Bad Rothenfelde
TELEFON
+49 5424 219032
KÜCHENCHEF/IN
Team
AUSZEICHNUNGEN / INITIATIVEN
–
STAND
06.2026
Nachhaltigkeits-Engagement
Der Betrieb hat im Rahmen des Aufnahmeverfahrens zu den nachfolgend aufgeführten Kriterien Selbstauskünfte und Nachweise eingereicht. Mit seiner Mitgliedschaft im Greentable e.V. und der Teilnahme an Gastro for Future bekennt er sich zu den Greentable-Leitlinien.