Betriebsrestaurant Bilfinger Oberhausen

Seit 2024 sorgt die WISAG Business Catering im Betriebsrestaurant von Bilfinger in Oberhausen für eine frische und abwechslungsreiche Mitarbeiterverpflegung. Saisonale und regionale Zutaten, handwerkliche Zubereitung sowie vegetarische und vegane Angebote prägen den Speiseplan. Ergänzend setzt das Küchenteam auf fair gehandelte Produkte und einen bewussten Umgang mit Lebensmitteln und Ressourcen. In den Kaffeebars wird Fairtrade-Kaffee angeboten, darunter die WISAG-eigene, Bio- und Fairtrade-zertifizierte Kaffeemarke Doña Victoria. Pro verkauftem Kilogramm fließt ein Beitrag in soziale Projekte für Kaffeebauernfamilien in Honduras. Maßnahmen gegen Überproduktion und Lebensmittelverschwendung sowie eine zunehmend pflanzenbetonte Küche ergänzen den Nachhaltigkeitsansatz der WISAG.

 REGIONAL  VEGETARISCH 
ADRESSE

Europa Allee 1
D-46047 Oberhausen

TELEFON

+49 208 45472200

KÜCHENCHEF/IN

Tanja Gilbert

AUSZEICHNUNGEN / INITIATIVEN

Allianz für Verantwortungsvolle Esskultur (AVE)

STAND

07.2026

Nachhaltigkeits-Engagement

Der Betrieb hat im Rahmen des Aufnahmeverfahrens zu den nachfolgend aufgeführten Kriterien Selbstauskünfte und Nachweise eingereicht. Mit seiner Mitgliedschaft im Greentable e.V. und der Teilnahme an Gastro for Future bekennt er sich zu den Greentable-Leitlinien.

Vegetarischen und vegane Angebote
Regionale und saisonale Produkte
Leitungswasser als Alternative zu Mineralwasser
Bio-Produkte
Frische und gering verarbeitete Zutaten
Fair gehandelte Produkte
Maßnahmen gegen Lebensmittelverschwendung
Information zu nachhaltigen Maßnahmen im Betrieb
Herkunftsangaben zu Produkten
Strom aus erneuerbaren Energiequellen
Faire Arbeitsbedingungen und Mitarbeiterentwicklung
Ressourcenschonende Betriebsprozesse