Betriebsrestaurant GE Vernova

Im Betriebsrestaurant von GE Vernova in Salzbergen sorgt die WISAG Business Catering für ein vielseitiges Frühstücks- und Mittagsangebot. Drei Menülinien bieten täglich Auswahl, darunter immer ein vegetarisches oder veganes Gericht sowie saisonal und regional ausgerichtete Speisen. Eine große Salatbar und regelmäßige Aktionswochen bringen zusätzliche Abwechslung. Kaffee und Wasser stehen den Mitarbeitern kostenfrei zur Verfügung. Ausgeschenkt wird unter anderem die WISAG-eigene, Bio- und Fairtrade-zertifizierte Kaffeemarke Doña Victoria. Pro verkauftem Kilogramm fließt ein Beitrag in soziale Projekte für Kaffeebauernfamilien in Honduras. Ergänzend bringt die WISAG ihren Nachhaltigkeitsansatz mit einer stärker pflanzenbetonten Küche, einem bewussten Umgang mit Ressourcen und Maßnahmen gegen Lebensmittelverschwendung ein.

 REGIONAL  VEGETARISCH 
ADRESSE

Holsterfeld 16
D-48499 Salzbergen

TELEFON

+49 5971 9802131

KÜCHENCHEF/IN

Claudia Vennebernd

AUSZEICHNUNGEN / INITIATIVEN

Allianz für Verantwortungsvolle Esskultur (AVE)

STAND

07.2026

Nachhaltigkeits-Engagement

Der Betrieb hat im Rahmen des Aufnahmeverfahrens zu den nachfolgend aufgeführten Kriterien Selbstauskünfte und Nachweise eingereicht. Mit seiner Mitgliedschaft im Greentable e.V. und der Teilnahme an Gastro for Future bekennt er sich zu den Greentable-Leitlinien.

Vegetarischen und vegane Angebote
Regionale und saisonale Produkte
Leitungswasser als Alternative zu Mineralwasser
Bio-Produkte
Frische und gering verarbeitete Zutaten
Fair gehandelte Produkte
Maßnahmen gegen Lebensmittelverschwendung
Information zu nachhaltigen Maßnahmen im Betrieb
Herkunftsangaben zu Produkten
Strom aus erneuerbaren Energiequellen
Faire Arbeitsbedingungen und Mitarbeiterentwicklung
Ressourcenschonende Betriebsprozesse