Betriebsrestaurant Bertelsmann Corporate Center

Im Betriebsrestaurant des Bertelsmann Corporate Centers in Gütersloh verbindet Cultina, der Gastronomiespezialist der konzerneigenen Viveno Group, frische Betriebsgastronomie mit einem umfassenden Nachhaltigkeitsansatz. Unter dem Motto „Aus der Region, für die Region“ setzt das Küchenteam auf saisonale und möglichst regional erzeugte Lebensmittel, kurze Wege und eine sorgfältige Auswahl der Produkte. Vegetarische und vegane Gerichte gehören ebenso zum Angebot wie überwiegend frische und gering verarbeitete Lebensmittel. Nachhaltigkeit umfasst dabei den gesamten Weg vom Einkauf über die Zubereitung bis zum bewussten Umgang mit Energie, Wasser und Abfällen. Auch die Gäste werden über Herkunft und nachhaltigere Speiseangebote informiert und für eine bewusste Auswahl sensibilisiert. 2025 wurde das Betriebsrestaurant mit GreenSign Gastro zertifiziert.