Betriebsrestaurant Martin Bauer Group

Im Betriebsrestaurant der Martin Bauer Group in Vestenbergsgreuth sorgt die SV Group für eine frische und abwechslungsreiche Verpflegung der Mitarbeiter und ihrer Gäste. Saisonale Zutaten, regionale Lieferpartner und kurze Transportwege spielen dabei ebenso eine Rolle wie eine ausgewogene Menügestaltung und ein wachsender Anteil pflanzlicher Angebote – passend zu einem Unternehmen, dessen tägliche Arbeit sich rund um Pflanzen und pflanzliche Rohstoffe dreht. Mehrwegsysteme, Maßnahmen gegen Lebensmittelverschwendung und ein effizienter Umgang mit Energie und Wasser ergänzen den Nachhaltigkeitsansatz. ECO-SCORE und CO₂-Werte machen zudem die Umweltwirkung der Gerichte sichtbar und erleichtern eine bewusste Auswahl. Die Nachhaltigkeitsstrategie der SV Group wird kontinuierlich weiterentwickelt und transparent dokumentiert; über die SV Stiftung werden zusätzlich soziale und nachhaltige Projekte gefördert.