Landhaus Beckmann

Im Landhaus Beckmann am Niederrhein wird Nachhaltigkeit weit über die Küche hinaus gedacht. Das familiengeführte Haus setzt auf regionale und saisonale Produkte und hat sein gastronomisches Angebot konsequent pflanzenbetont weiterentwickelt: Rund 70 Prozent der Gerichte sind rein pflanzlich, auch sämtliche Getränke auf der Karte sind vegan. Regionale Partner liefern unter anderem Obst und Gemüse, Kartoffeln, Säfte und weitere Spezialitäten. Das Landhaus ist nach der Bio-AHV-Verordnung bio-zertifiziert und kennzeichnet die eingesetzten Bio-Zutaten transparent. Auch im Hotelbetrieb setzt sich der Ansatz fort: Im Libertine Spa kommen tierversuchsfreie Pflegeprodukte ohne tierische Inhaltsstoffe zum Einsatz, im Housekeeping vegane Reinigungsmittel und Materialien. Energieeffizienz und ressourcenschonende Abläufe ergänzen das Engagement. Das Landhaus Beckmann ist außerdem mit GreenSign Level 5 zertifiziert.

 REGIONAL  BIO  VEGAN 
ADRESSE

Römerstraße 1
D-47546 Kalkar

TELEFON

+49 2824 9625-6666

KÜCHENCHEF/IN

Ernst Pattberg

AUSZEICHNUNGEN / INITIATIVEN

Bio-zertifiziert
GreenSign Hotel (Level 5)
Vegan friendly

STAND

06.2026

Nachhaltigkeits-Engagement

Der Betrieb hat im Rahmen des Aufnahmeverfahrens zu den nachfolgend aufgeführten Kriterien Selbstauskünfte und Nachweise eingereicht. Mit seiner Mitgliedschaft im Greentable e.V. und der Teilnahme an Gastro for Future bekennt er sich zu den Greentable-Leitlinien.

Vegetarischen und vegane Angebote
Regionale und saisonale Produkte
Leitungswasser als Alternative zu Mineralwasser
Bio-Produkte
Frische und gering verarbeitete Zutaten
Fair gehandelte Produkte
Maßnahmen gegen Lebensmittelverschwendung
Information zu nachhaltigen Maßnahmen im Betrieb
Herkunftsangaben zu Produkten
Strom aus erneuerbaren Energiequellen
Faire Arbeitsbedingungen und Mitarbeiterentwicklung
Ressourcenschonende Betriebsprozesse