MORGÆN café

Aus dem Frühstücksraum des familiengeführten Hotels Fürstenwerth entstand 2017 das MORGÆN – heute ein Café, in dem Regionalität, Nachhaltigkeit und entspannter Genuss zusammengehören. Heike und Daniel Fürstenwerth setzen gemeinsam mit ihrem Team auf frische, möglichst regionale Zutaten und eine Küche mit vielen vegetarischen und veganen Angeboten. Frühstück, Bowls, Kuchen und Kaffeespezialitäten werden mit viel Handarbeit und einem Blick auf Qualität und Herkunft zubereitet. Auch Bio-Produkte spielen eine wichtige Rolle. Nachhaltigkeit gehört dabei nicht nur auf den Teller: Das angeschlossene Frühstückshotel arbeitet mit einem bewusst ressourcenschonenden Konzept und auch im Café wird Wert auf einen verantwortungsvollen Umgang mit Lebensmitteln gelegt. So ist das MORGÆN längst nicht nur Frühstücksort für Hotelgäste, sondern ein lebendiger Treffpunkt mitten in Wilhelmshaven.