Restaurant Scharf
Im Restaurant Scharf im Harburger Binnenhafen verbindet Inhaber und Küchenchef Sven Oliver Scharf traditionelle deutsche Küche mit internationalen Einflüssen. Frische Produkte aus Hamburg und der Region bilden die Grundlage für abwechslungsreiche Gerichte, bei denen Qualität, Handwerk und ein unverfälschter Geschmack im Mittelpunkt stehen. Neben dem Restaurantbetrieb gehören individuell geplante private Feiern, Hochzeiten und Firmenveranstaltungen zu den Schwerpunkten des Hauses. Mit persönlicher Betreuung, kreativen Ideen und viel Erfahrung schafft das Team den passenden Rahmen für kleine Gesellschaften ebenso wie für größere Veranstaltungen.
ADRESSE
Harburger Schloßstr. 2D-21079 Hamburg
TELEFON
+49 40 774422
KÜCHENCHEF/IN
Sven Oliver Scharf
AUSZEICHNUNGEN / INITIATIVEN
–
STAND
06.26
Nachhaltigkeits-Engagement
Der Betrieb hat im Rahmen des Aufnahmeverfahrens zu den nachfolgend aufgeführten Kriterien Selbstauskünfte und Nachweise eingereicht. Mit seiner Mitgliedschaft im Greentable e.V. und der Teilnahme an Gastro for Future bekennt er sich zu den Greentable-Leitlinien.